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書誌情報

書名

大人の米粉おやつ　　リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい　　

著者名 創房優／著
著者名ヨミ ソウボウユウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 初　芝411353394596.65/ｿｳﾎ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001466659
書誌種別 図書
著者名 創房優／著
著者名ヨミ ソウボウユウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-391-16425-1
分類記号 596.65
書名 大人の米粉おやつ　　リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい　　
書名ヨミ オトナ ノ コメコ オヤツ
副書名 リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい
副書名ヨミ リッチ ダケド アマスギナイ グルテン フリー デ カラダ ニ ヤサシイ
内容紹介 グルテンフリーで体にやさしい米粉のおやつ。米粉ならではのサクサク食感が楽しいサブレ、豆腐などのヘルシー食材や野菜を使ったおやつなど、大人が食べたくなる味わいのおやつのレシピを紹介する。
著者紹介 金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。故郷・岐阜県多治見市に「おやつ創房優」をオープン。
件名1 菓子
件名2 米粉



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