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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ブルガリアのごはん　(絵本世界の食事)　　　

著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121571723383/ｷﾝｼ/9児童書貸出可在庫  ○
2 堺市駅141177691383/ｷﾝｼ/9児童書貸出可在庫  ○
3 北204089734383/ｷﾝｼ/9児童書貸出可在庫  ○
4 南306011974383/ｷﾝｼ/9児童書貸出可在庫  ○
5 西603227224383/ｷﾝｼ/9児童書貸出可在庫  ○
6 中802623801383/ｷﾝｼ/9児童書貸出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000982523
書誌種別 図書
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 萩原 亜紀子／絵
著者名ヨミ ハギワラ アキコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.11
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-19161-9
分類記号 383.8392
書名 ブルガリアのごはん　(絵本世界の食事)　　　
書名ヨミ ブルガリア ノ ゴハン
叢書名 絵本世界の食事
叢書巻次 21
内容紹介 ブルガリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-ブルガリア



内容細目

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