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書誌情報

書名

プチプチサラダ、つぶつぶタブレ　　スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ　　

著者名 上野 万梨子／著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203894928596.37/ｳｴﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000731848
書誌種別 図書
著者名 上野 万梨子／著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-51727-7
分類記号 596.37
書名 プチプチサラダ、つぶつぶタブレ　　スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ　　
書名ヨミ プチプチ サラダ ツブツブ タブレ
副書名 スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ
副書名ヨミ スムール ブルグル キヌア ト タップリ ノ ヤサイ オ ツカッタ ショッカン ガ タノシイ ソウザイ ト サラダ
内容紹介 かにとバナナのカリビアンタブレ、揚げれんこんとざくろ風味のタブレ、ちらしずし風タブレ、スムールの作りおき4種…。スムール、ブルグル、キヌアと野菜を使った、プチプチつぶつぶの食感が楽しい惣菜とサラダを紹介する。
著者紹介 東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ校卒業。日本とフランス、二つの国の食と生活文化に関わる企画・編集・発信を続ける。著書に「シンプルフランス料理」「小さなフランス料理の本」など。
件名1 サラダ



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