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書誌情報

書名

種と遊んで　　　　

著者名 山根 成人／著
著者名ヨミ ヤマネ シゲヒト
出版者 現代書館
出版年月 2007.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511222671626.12/ﾔ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700228423
書誌種別 図書
著者名 山根 成人／著
著者名ヨミ ヤマネ シゲヒト
出版者 現代書館
出版年月 2007.2
ページ数 222p
大きさ 20cm
ISBN 4-7684-6943-9
分類記号 626.12
書名 種と遊んで　　　　
書名ヨミ タネ ト アソンデ
内容紹介 ひとは、風土に合った作物を育て、その「種」を営々と受け継いできた。失われようとするその種をなぜ守るのか? 日本3大ネギのひとつ岩津ネギや、茄子・瓜・豆・小麦など、「美味しくてやめられない」味を守り続ける物語。
著者紹介 1942年生まれ。東京教育大学文学部中退。除虫菊保存会主宰。「ひょうごの在来種保存会」代表。
件名1 採種
件名2 蔬菜-栽培



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