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書誌情報

書名

今日のうどん　　飽きないおいしさ65品　　

著者名 満留 邦子／著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311511398596.38/ﾐﾂﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001208573
書誌種別 図書
著者名 満留 邦子／著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33104-1
分類記号 596.38
書名 今日のうどん　　飽きないおいしさ65品　　
書名ヨミ キョウ ノ ウドン
副書名 飽きないおいしさ65品
副書名ヨミ アキナイ オイシサ ロクジュウゴヒン
内容紹介 ねぎ塩鶏のつけうどん、あさりとわかめの韓国風うどん、ほうとう…。冷たい・温かい・ご当地など、飽きないおいしさのうどんレシピ65品を掲載。女性や子供も簡単に打てる「足踏み」の手打ちうどんの作り方も紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、テレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「そうめん」など。
件名1 うどん



内容細目

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