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書誌情報

書名

発酵いらずですぐおいしいかんたん米粉パン　(料理の本棚)　小麦粉・卵・乳製品不使用　　

著者名 多森 サクミ／著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 立東舎
出版年月 2018.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141102517596.63/ﾀﾓﾘ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000862536
書誌種別 図書
著者名 多森 サクミ／著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 立東舎
出版年月 2018.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-8456-3288-6
分類記号 596.63
書名 発酵いらずですぐおいしいかんたん米粉パン　(料理の本棚)　小麦粉・卵・乳製品不使用　　
書名ヨミ ハッコウイラズ デ スグ オイシイ カンタン コメコ パン
副書名 小麦粉・卵・乳製品不使用
副書名ヨミ コムギコ タマゴ ニュウセイヒン フシヨウ
叢書名 料理の本棚
内容紹介 発酵の工程なしでつくれる米粉パンを紹介。ほわほわのミニ食パンからシンプルなまるパン、大人気の米粉ピザや総菜パンまで、約50点のレシピを収録する。
著者紹介 米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」主宰。日々グルテンフリーメニューの研究開発にいそしむ。企業や雑誌へのレシピ提供も行う。著書に「フライパンでできる米粉のパンとおやつ」等。
件名1 パン
件名2 米粉



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