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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
南 | 305916793 | 394/タカモ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000833010 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高森 直史/著
|
著者名ヨミ |
タカモリ ナオフミ |
出版者 |
潮書房光人新社
|
出版年月 |
2018.6 |
ページ数 |
263p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7698-1660-7 |
分類記号 |
394
|
書名 |
海軍カレー伝説 |
書名ヨミ |
カイグン カレー デンセツ |
内容紹介 |
日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人者がつづる、知られざるカレーものがたり。 |
著者紹介 |
1939年熊本県生まれ。佐伯栄養専門学校卒業。海軍史・海軍料理研究家。管理栄養士。元1等海佐。佐伯栄養専門学校佐伯矩特別功労賞受賞。叙勲・瑞宝小綬章受章。著書に「海軍と酒」など。 |
件名1 |
兵食
|
件名2 |
カレー
|
件名3 |
海軍-日本
|
内容細目
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