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書誌情報

書名

おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変　(食事療法おいしく続けるシリーズ)　64レシピ　　

著者名 加藤 眞三／病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.4

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1 人権701588592493.47/ｵｶｽ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000825285
書誌種別 図書
著者名 加藤 眞三／病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
著者名 鈴木 和子／栄養指導・献立
著者名ヨミ スズキ カズコ
著者名 大木 いづみ／栄養指導・献立
著者名ヨミ オオキ イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.4
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1866-6
分類記号 493.47
書名 おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変　(食事療法おいしく続けるシリーズ)　64レシピ　　
書名ヨミ オカズ レパートリー マンセイ カンエン カンコウヘン
副書名 64レシピ
副書名ヨミ ロクジュウヨン レシピ
叢書名 食事療法おいしく続けるシリーズ
内容紹介 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
件名1 肝炎
件名2 肝硬変
件名3 食餌療法



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