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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

日本の誇る酒　　日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール　　

著者名 稲垣 真美／著
著者名ヨミ イナガキ マサミ
出版者 三一書房
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203937321588.5/ｲﾅｶ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美木多321351843588.5/ｲﾅｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000820780
書誌種別 図書
著者名 稲垣 真美／著
著者名ヨミ イナガキ マサミ
出版者 三一書房
出版年月 2018.4
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-380-18005-7
分類記号 588.5
書名 日本の誇る酒　　日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール　　
書名ヨミ ニホン ノ ホコル サケ
副書名 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール
副書名ヨミ ニホンシュ ホンカク ショウチュウ アワモリ ジビール リキュール
内容紹介 2017年秋季までの毎年春秋に行われた酒類コンクールで評価を得た日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュールを紹介。酒蔵、水、米、造る杜氏のすぐれた技能、人間性等にもふれつつ、入手可能な美酒の魅力を綴る。
著者紹介 1926年京都生まれ。東京大学大学院美学専攻課程修了。作家・評論家。「全国酒類コンクール」を立ち上げ、毎年2度コンクールを開催する。著書に「ほんものの日本酒選び」など。
件名1 酒



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