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書誌情報

書名

おうちでカンタン吉乃川バル　　新潟長岡の老舗酒蔵発。日本酒にあうレシピ集　　

著者名 中島 有香／料理
著者名ヨミ ナカジマ ユカ
出版者 吉乃川
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西311412050596/ﾅｶｼ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000816255
書誌種別 図書
著者名 中島 有香／料理
著者名ヨミ ナカジマ ユカ
著者名 村井 勇／撮影
著者名ヨミ ムライ イサム
出版者 吉乃川
出版年月 2018.3
ページ数 80p
大きさ 11×18cm
ISBN 4-909159-08-3
分類記号 596
書名 おうちでカンタン吉乃川バル　　新潟長岡の老舗酒蔵発。日本酒にあうレシピ集　　
書名ヨミ オウチ デ カンタン ヨシノガワ バル
副書名 新潟長岡の老舗酒蔵発。日本酒にあうレシピ集
副書名ヨミ ニイガタ ナガオカ ノ シニセ シュゾウハツ ニホンシュ ニ アウ レシピシュウ
内容紹介 おうちでカンタンに、バルのようなお洒落な食卓を! 牡蠣とごぼうの白味噌仕立て、キャベツとベーコンの挟み煮など、ふだん使いの素材をメインにした、シンプルな手順で作れる30品を、それにあう日本酒とともに紹介します。
件名1 料理
件名2 清酒



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