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書誌情報

書名

地元の名店にんじん食堂の沖縄ごはん　　健康長寿の簡単レシピ　　

著者名 実方 藤男／著
著者名ヨミ ジツカタ フジオ
出版者 学研
出版年月 2004.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南304930852596.21/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001756890
書誌種別 図書
著者名 実方 藤男／著
著者名ヨミ ジツカタ フジオ
著者名 垂見 健吾／撮影
著者名ヨミ タルミ ケンゴ
出版者 学研
出版年月 2004.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-402493-9
分類記号 596.21
書名 地元の名店にんじん食堂の沖縄ごはん　　健康長寿の簡単レシピ　　
書名ヨミ ジモト ノ メイテン ニンジン ショクドウ ノ オキナワ ゴハン
副書名 健康長寿の簡単レシピ
副書名ヨミ ケンコウ チョウジュ ノ カンタン レシピ
内容紹介 ゴーヤーチャンプルー、ラフテー、ミヌダル…。定番の家庭料理や伝統料理から沖縄の素材をいかした汁物やカレー、ハンバーグなど、今人気の「沖縄ごはん」が身近になりました! 健康長寿な簡単おいしいレシピをたっぷり紹介。
著者紹介 1947年東京生まれ。フリーライターを経て沖縄・にんじん食堂料理人。著書に「ヒトはなぜ虫歯になるのか」など。
件名1 料理(日本)



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