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書誌情報

書名

藤野真紀子私のおやつ100　　今までもこれからも　　

著者名 藤野 真紀子／著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 学研プラス
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114071061596.65/ﾌｼﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007000587755
書誌種別 図書
著者名 藤野 真紀子／著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 学研プラス
出版年月 2015.12
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-05-800567-5
分類記号 596.65
書名 藤野真紀子私のおやつ100　　今までもこれからも　　
書名ヨミ フジノ マキコ ワタクシ ノ オヤツ ヒャク
副書名 今までもこれからも
副書名ヨミ イママデ モ コレカラ モ
内容紹介 長年お菓子作りを追究してきた著者が、「うちのおやつ」だからこそこだわり、作り続けてきたレシピ。身近な材料ですぐ作れるものから、腕によりをかけたものまで、とびきりおいしくて贅沢なとっておきのおやつを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。ニューヨークでアメリカン・ベーキングを学び、パリのエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後お菓子と料理の教室を主宰。テレビ、雑誌等で活躍。
件名1 菓子



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