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書誌情報

書名

腎臓病の食品成分表  大きな文字でさっと探せる  第2版

著者名 金澤 良枝/監修
著者名ヨミ カナザワ ヨシエ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 402156285494.93/シンソ/9一般書貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000754728
書誌種別 図書
著者名 金澤 良枝/監修
著者名ヨミ カナザワ ヨシエ
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.8
ページ数 199p 図版24p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0322-8
分類記号 494.93
書名 腎臓病の食品成分表  大きな文字でさっと探せる  第2版
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクヒン セイブンヒョウ
副書名 大きな文字でさっと探せる
副書名ヨミ オオキナ モジ デ サット サガセル
内容紹介 たんぱく質、カリウム、リン、食塩といった腎臓病の食事療法に必要な栄養素を厳選した、食品の可食部100gあたり食品成分表のほか、たんぱく質5gあたり食品重量と栄養成分値なども収録。表紙・裏表紙見返しに表あり。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
件名3 栄養



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