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書誌情報

書名

長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!　　　　

著者名 小薮 浩二郎／著
著者名ヨミ コヤブ コウジロウ
出版者 ビジネス社
出版年月 2017.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西411187768498.51/ｺﾔﾌ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000731231
書誌種別 図書
著者名 小薮 浩二郎／著
著者名ヨミ コヤブ コウジロウ
出版者 ビジネス社
出版年月 2017.5
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-8284-1954-1
分類記号 498.519
書名 長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!　　　　
書名ヨミ ナガイキ シタケレバ ゲンザイリョウ ヒョウジ オ カクニン シナサイ
内容紹介 毎日食べている食パンは最も身近な危険食品? 糖質ゼロなどの機能性食品ほど怖いものはない? 家族を危険な食品から守りたい人に向けて、どうすれば安全な食品を確保できるのかをわかりやすく解説する。
著者紹介 1945年岡山県生まれ。九州大学大学院農芸化学専攻(栄養科学講座)修了。食品・添加物専門家。食品メーカー顧問。著書に「ちょっと高くても、コッチ!」など。
件名1 食品添加物
件名2 食品表示



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