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書誌情報

書名

おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎　(食事療法おいしく続けるシリーズ)　体にやさしい67レシピ　　

著者名 加藤 眞三／病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.5

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1 南305870602493.47/ｵｶｽ/9一般書貸出可在庫  ○
2 栂311393847493.47/ｵｶｽ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000730859
書誌種別 図書
著者名 加藤 眞三／病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
著者名 大木 いづみ／栄養指導
著者名ヨミ オオキ イズミ
著者名 検見崎 聡美／料理
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1862-8
分類記号 493.47
書名 おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎　(食事療法おいしく続けるシリーズ)　体にやさしい67レシピ　　
書名ヨミ オカズ レパートリー タンセキ タンノウエン スイエン
副書名 体にやさしい67レシピ
副書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ ロクジュウナナ レシピ
叢書名 食事療法おいしく続けるシリーズ
内容紹介 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。
件名1 胆石症
件名2 胆囊炎
件名3 膵炎



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