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書誌情報

書名

ミックスサラダ　　おいしい組み合わせ×盛りつけの美しさを楽しむ100品　　

著者名 中村 奈津子／著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802440453596.37/ﾅｶﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000720181
書誌種別 図書
著者名 中村 奈津子／著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14972-2
分類記号 596.37
書名 ミックスサラダ　　おいしい組み合わせ×盛りつけの美しさを楽しむ100品　　
書名ヨミ ミックス サラダ
副書名 おいしい組み合わせ×盛りつけの美しさを楽しむ100品
副書名ヨミ オイシイ クミアワセ モリツケ ノ ウツクシサ オ タノシム ヒャッピン
内容紹介 アメリカ、イタリア、香港などに暮らし、その土地の料理を学んできた著者が、1品でバランスよく栄養がとれ、身体のメンテナンスにも役立つミックスサラダを紹介します。NYで人気のドレッシングや濃厚ディップも掲載。
著者紹介 日本女子大学食物学科卒業。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、中華料理も習得。田中伶子クッキングスクール校長。日本食育インストラクター1級。
件名1 サラダ



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