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書誌情報

書名

三陸わかめと昆布　　浜とまちのレシピ80　　

著者名 婦人之友社編集部／編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114134455596.3/ｻﾝﾘ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000713287
書誌種別 図書
著者名 婦人之友社編集部／編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2017.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8292-0836-6
分類記号 596.3
書名 三陸わかめと昆布　　浜とまちのレシピ80　　
書名ヨミ サンリク ワカメ ト コンブ
副書名 浜とまちのレシピ80
副書名ヨミ ハマ ト マチ ノ レシピ ハチジュウ
内容紹介 津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。
件名1 料理
件名2 わかめ
件名3 昆布
賞の名称 料理レシピ本大賞in Japan料理部門DNP賞
賞の回次 第4回



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