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書誌情報

書名

ベジヌードル　　ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん　　

著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402128789596.37/ﾑﾗﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000700064
書誌種別 図書
著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14973-9
分類記号 596.37
書名 ベジヌードル　　ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん　　
書名ヨミ ベジ ヌードル
副書名 ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん
副書名ヨミ ヘルシー ニ ヤセル グルテン フリー ノ ヤサイメン
内容紹介 グルテンフリーで低カロリー&低糖質。食物繊維もしっかりとれる! にんじんナポリタン、大根うどん、シャキシャキじゃがめんなど、野菜をめん状に切った超ヘルシー「ベジヌードル」のレシピを紹介する。
著者紹介 1977年東京生まれ。武蔵野美術大学卒。料理家。友人3人でカフェ「Yucca.」をオープン。カフェを閉店後は、雑誌やケータリングなどで幅広く活躍。著書に「スパイスおつまみ」など。
件名1 料理-野菜



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