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書誌情報

書名

屠殺　　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　

著者名 テッド・ジェノウェイズ／著
著者名ヨミ テッド ジェノウェイズ
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203852710648.22/ｼｴﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000688334
書誌種別 図書
著者名 テッド・ジェノウェイズ／著
著者名ヨミ テッド ジェノウェイズ
著者名 井上 太一／訳
著者名ヨミ イノウエ タイチ
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12
ページ数 287p
大きさ 20cm
ISBN 4-8461-1622-4
分類記号 648.22
書名 屠殺　　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　
書名ヨミ トサツ
副書名 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全
副書名ヨミ カンキン チクシャ ショクニク ショリジョウ ショク ノ アンゼン
内容紹介 低価格商品を売りとする屠殺産業が引き起こした悲劇の実態を、労働者、地域住民、そして動物の視点から追う。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出すルポルタージュ。
著者紹介 『マザー・ジョーンズ』誌の寄稿編集者、『オン・アース』誌の総合編集者。全米記者クラブ賞、ジェームズ・アロンソン社会主義ジャーナリズム賞受賞。全米人文科学基金等から研究奨励金を授与。
件名1 屠場
原タイトル 原タイトル:The chain



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