蔵書情報
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書誌情報
書名 |
塩の日本史 (雄山閣アーカイブス)
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著者名 |
廣山 堯道/著
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著者名ヨミ |
ヒロヤマ ギョウドウ |
出版者 |
雄山閣
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出版年月 |
2016.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央般 | 114118086 | 669.02/ヒロヤ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
東百舌 | 810869255 | 669.02/ヒロヤ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000687202 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
廣山 堯道/著
|
著者名ヨミ |
ヒロヤマ ギョウドウ |
出版者 |
雄山閣
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 |
214p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-639-02455-2 |
分類記号 |
669.021
|
書名 |
塩の日本史 (雄山閣アーカイブス) |
書名ヨミ |
シオ ノ ニホンシ |
叢書名 |
雄山閣アーカイブス
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叢書巻次 |
歴史篇 |
内容紹介 |
日本人はどのように塩作りと関わってきたのか。製塩のための設備や用具、製塩技法、塩にまつわる言葉から、製塩業の経営、塩の流通と消費までを紹介する。塩と日本人のつきあいを様々な視点から浮かび上がらせる名著を復刊。 |
著者紹介 |
1925〜2006年。兵庫県生まれ。大正大学国文学科卒業。日本歴史学会・日本塩業研究会会員。市立赤穂歴史博物館館長を務めた。著書に「日本製塩技術史の研究」ほか。 |
件名1 |
製塩-歴史
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内容細目
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