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書誌情報

書名

世界のへんな肉　　　　

著者名 白石 あづさ／著
著者名ヨミ シライシ アズサ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 青少年150383248596.33/ｼﾗｲ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000679295
書誌種別 図書
著者名 白石 あづさ／著
著者名ヨミ シライシ アズサ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10
ページ数 190p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-350471-9
分類記号 596.33
書名 世界のへんな肉　　　　
書名ヨミ セカイ ノ ヘン ナ ニク
内容紹介 リャマとアルパカの食べ比べ? アルマジロはコラーゲンたっぷり? カエルが漢方スイーツに? 世界100以上の地域を訪ねた著者が、動物たちとの出会いとその意外な味を綴る。『おとなの週末.com』連載を書籍化。
著者紹介 日本大学芸術学部美術学科卒業。フリーライターとして旅行雑誌、グルメ雑誌などに執筆。著書に「世界のへんなおじさん」がある。
件名1 料理-肉



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