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書誌情報

書名

味つけ上手になれる!調味料使いこなし手帖　(メディアファクトリーのコミックエッセイ)　　　

著者名 まめこ／漫画
著者名ヨミ マメコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203881180596/ｱｼﾂ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000640845
書誌種別 図書
著者名 まめこ／漫画
著者名ヨミ マメコ
著者名 青木 敦子／原案・監修
著者名ヨミ アオキ アツコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.6
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-068370-6
分類記号 596
書名 味つけ上手になれる!調味料使いこなし手帖　(メディアファクトリーのコミックエッセイ)　　　
書名ヨミ アジツケ ジョウズ ニ ナレル チョウミリョウ ツカイコナシ テチョウ
叢書名 メディアファクトリーのコミックエッセイ
内容紹介 キッチンで眠っている調味料は、もっと使える! 基本の「さしすせそ」はもちろん、ケチャップ、ポン酢などの定番調味料、難易度高めなナンプラーや各種ハーブまで、51品目の特徴&活用法を擬人化(!?)漫画で紹介します。
著者紹介 イラストレーター。著書に「まめこの赤ちゃんといっしょ!」「まめこの知ってそうで知らなかった!料理のきほん丸わかり」など。
件名1 調味料



内容細目

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