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書誌情報

書名

新・野菜の便利帳　おいしい編　　　

著者名 板木 利隆／監修
著者名ヨミ イタギ トシタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603015389626/ｼﾝﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000618592
書誌種別 図書
著者名 板木 利隆／監修
著者名ヨミ イタギ トシタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2016.3
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-40860-2
分類記号 626
書名 新・野菜の便利帳　おいしい編　　　
書名ヨミ シン ヤサイ ノ ベンリチョウ
内容紹介 野菜・フルーツ・海藻・豆類などを、「実を食べる」「豆を食べる」等に分け、食材としての特徴、ルーツや栽培情報、主要品種の写真、食材の魅力を引き出すレシピ、産地と旬などを掲載する。日本食品標準成分表7訂準拠。
件名1 蔬菜
件名2 料理-野菜



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