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書誌情報

書名

ノスタルジア第2食堂　　東欧旧社会主義国のレシピ60　　

著者名 イスクラ／著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11

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1 南306136649596.23/ｲｽｸ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001251659
書誌種別 図書
著者名 イスクラ／著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
ページ数 159p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7661-3688-3
分類記号 596.23
書名 ノスタルジア第2食堂　　東欧旧社会主義国のレシピ60　　
書名ヨミ ノスタルジア ダイニ ショクドウ
副書名 東欧旧社会主義国のレシピ60
副書名ヨミ トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウ
内容紹介 アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。
件名1 料理(西洋)



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