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書誌情報

書名

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応　(これからの保育シリーズ)　基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく　　

著者名 栄養セントラル学院／編著
著者名ヨミ エイヨウ セントラル ガクイン
出版者 風鳴舎
出版年月 2022.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603377458376.14/ﾎｲｸ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001234634
書誌種別 図書
著者名 栄養セントラル学院／編著
著者名ヨミ エイヨウ セントラル ガクイン
著者名 原 正美／監修・著
著者名ヨミ ハラ マサミ
著者名 五十嵐 条子／統括・著者代表
著者名ヨミ イガラシ ナガコ
著者名 貝原 奈緒子／著
著者名ヨミ カイバラ ナオコ
著者名 小島 菜実絵／著
著者名ヨミ コジマ ナミエ
出版者 風鳴舎
出版年月 2022.8
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN 4-907537-39-5
分類記号 376.14
書名 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応　(これからの保育シリーズ)　基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく　　
書名ヨミ ホイクシ エイヨウシ チョウリイン トウ ノ タメ ノ ホイク ゲンバ ノ ショクモツ アレルギー タイオウ
副書名 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
副書名ヨミ キホン カラ オウヨウ ホゴシャ シエン マデ ジッセンリョク ガ ミ ニ ツク
叢書名 これからの保育シリーズ
叢書巻次 12
内容紹介 管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。最新の法令・ガイドラインに準拠。
件名1 保育
件名2 給食
件名3 食物アレルギー



内容細目

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