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書誌情報

書名

ビオファームまつきの野菜塾　(毎日が発見ブックス)　手をかけすぎずに有機でおいしく　　

著者名 松木 一浩／著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年月 2010.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203332887626/ﾏ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000533551
書誌種別 図書
著者名 松木 一浩／著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年月 2010.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-731817-5
分類記号 626
書名 ビオファームまつきの野菜塾　(毎日が発見ブックス)　手をかけすぎずに有機でおいしく　　
書名ヨミ ビオファーム マツキ ノ ヤサイジュク
副書名 手をかけすぎずに有機でおいしく
副書名ヨミ テ オ カケスギズニ ユウキ デ オイシク
叢書名 毎日が発見ブックス
内容紹介 1年半の農場研修をし、38歳で念願の農業をスタートさせた著者が主催する「ビオファームまつき野菜塾」を誌上で体験! ほか、畑仕事の準備や畑の基本作業、野菜ごとの作り方ポイントを紹介します。
著者紹介 1962年長崎県生まれ。ホテル学校卒業。3ヘクタールの野菜畑を有機栽培。野菜惣菜店「ビオデリ」、「レストランビオス」をオープン。著書に「人気シェフの本格パスタ113」など。
件名1 蔬菜-栽培
件名2 有機農業



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