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書誌情報

書名

覚悟のすき焼き　　食からみる13の人生　　

著者名 宇田川 悟／著
著者名ヨミ ウダガワ サトル
出版者 晶文社
出版年月 2015.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305718314596.04/ｳﾀｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000561254
書誌種別 図書
著者名 宇田川 悟／著
著者名ヨミ ウダガワ サトル
著者名 松浦 晃一郎／[ほか述]
著者名ヨミ マツウラ コウイチロウ
出版者 晶文社
出版年月 2015.9
ページ数 350p
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-6888-3
分類記号 596.04
書名 覚悟のすき焼き　　食からみる13の人生　　
書名ヨミ カクゴ ノ スキヤキ
副書名 食からみる13の人生
副書名ヨミ ショク カラ ミル ジュウサン ノ ジンセイ
内容紹介 「食」という窓から覗けば、トップランナーたちの生きる指針がみえてくる。作家の宇田川悟が、ゲストの食卓にまつわるあれこれを掘り下げ、各人の仕事や人間的魅力にせまる、楽しい対談集。『vesta』連載を加筆修正。
著者紹介 1947年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。作家。フランスの社会・文化・食文化に詳しい。フランス政府農事功労章シュヴァリエを受章。著書に「最後の晩餐」など。
件名1 食生活
件名2 食品
件名3 料理



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