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書誌情報

書名

ポップオーバー　　混ぜて焼くだけNY生まれのクイックブレッド　　

著者名 信太 康代／著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.9

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1 西603000654596.63/ｼﾀ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000559337
書誌種別 図書
著者名 信太 康代／著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-82816-9
分類記号 596.63
書名 ポップオーバー　　混ぜて焼くだけNY生まれのクイックブレッド　　
書名ヨミ ポップオーバー
副書名 混ぜて焼くだけNY生まれのクイックブレッド
副書名ヨミ マゼテ ヤク ダケ ニューヨークウマレ ノ クイック ブレッド
内容紹介 材料をボウルに混ぜて15分ほど生地を休ませ、型に流し入れてオーブンで焼くだけ。外はサクサクで中はもっちりのクイックブレッド「ポップオーバー」のレシピ本。朝食メニューから簡単スイーツまで、バラエティ豊かに紹介。
著者紹介 洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。テレビ、雑誌等でも活動。
件名1 パン



内容細目

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