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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

やさしい化学物質のリスクアセスメント　　化学の基礎から学ぶ　　

著者名 沼野 雄志／著
著者名ヨミ ヌマノ タカシ
出版者 中央労働災害防止協会
出版年月 2015.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802339903574/ﾇﾏﾉ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001268350
書誌種別 電子書籍
著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.10
ページ数 159p
分類記号 596
書名 ストウブでおかずスープ150　　食材の旨みと甘みが凝縮!　　
書名ヨミ ストウブ デ オカズ スープ ヒャクゴジュウ
副書名 食材の旨みと甘みが凝縮!
副書名ヨミ ショクザイ ノ ウマミ ト アマミ ガ ギョウシュク
内容紹介 鶏もも肉と白菜の無水スープ、ボルシチ、具だくさんけんちん汁…。高い熱伝導で食材の旨味を閉じ込めながら調理ができる鋳物ホーロー鍋「ストウブ」を使った、おかずスープレシピ150品を紹介します。
件名1 スープ



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