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書誌情報

書名

じつは危ない野菜　(ワニブックス|PLUS|新書)　　　

著者名 南 清貴／著
著者名ヨミ ミナミ キヨタカ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原311353510M626/ﾐﾅﾐ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000535007
書誌種別 図書
著者名 南 清貴／著
著者名ヨミ ミナミ キヨタカ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2015.6
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-8470-6082-3
分類記号 626
書名 じつは危ない野菜　(ワニブックス|PLUS|新書)　　　
書名ヨミ ジツ ワ アブナイ ヤサイ
叢書名 ワニブックス|PLUS|新書
叢書巻次 139
内容紹介 栄養価は低く、味も香りも本来のものではないうえに、人体に有害な物質が溜まっている危険性も指摘されている…。そんな野菜の危ない事情を徹底解説する。野菜選びのコツと野菜を味わいつくすレシピ集も収録。
件名1 蔬菜



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