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書誌情報

書名

家庭でつくる薬膳薬酒　　からだのなかから美しく健康に　　

著者名 謝 敏琪／著
著者名ヨミ シャ ビンキ
出版者 金園社
出版年月 2015.3

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1 中央般114022015498.58/ｼﾔ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000502699
書誌種別 図書
著者名 謝 敏琪／著
著者名ヨミ シャ ビンキ
出版者 金園社
出版年月 2015.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-321-30610-2
分類記号 498.583
書名 家庭でつくる薬膳薬酒　　からだのなかから美しく健康に　　
書名ヨミ カテイ デ ツクル ヤクゼン ヤクシュ
副書名 からだのなかから美しく健康に
副書名ヨミ カラダ ノ ナカ カラ ウツクシク ケンコウ ニ
内容紹介 カラダが元気になる症状別・健康レシピ150選、初心者にもわかりやすい生薬の薬効・食材の効能ガイドを収録。中国の養生法による民間食事療法を基にして、家庭でできる薬膳料理の作り方と、生薬と食材の働きを紹介する。
著者紹介 1984年来日。味の素株式会社を経て、株式会社星福薬膳企画設立、代表取締役。薬膳レストラン「星福(シンフウ)」の薬膳アドバイザー。
件名1 薬膳
件名2 薬酒



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