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書誌情報

書名

SPICE CAFEのスパイス料理　　日々のおかずと、とっておきカレー　　

著者名 伊藤 一城／著
著者名ヨミ イトウ カズシロ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113848535596/ｲﾄｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000435965
書誌種別 図書
著者名 伊藤 一城／著
著者名ヨミ イトウ カズシロ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2014.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-87758-727-7
分類記号 596
書名 SPICE CAFEのスパイス料理　　日々のおかずと、とっておきカレー　　
書名ヨミ スパイス カフェ ノ スパイス リョウリ
副書名 日々のおかずと、とっておきカレー
副書名ヨミ ヒビ ノ オカズ ト トッテオキ カレー
内容紹介 1種類のスパイスを使って10分で作れるおかずから、常備菜のインディアンピクルス、ねかせないフレッシュな美味しさのカレーまで、カフェとカレーのお店「SPICE CAFE」のレシピを家庭向けにアレンジして紹介する。
著者紹介 1970年東京都生まれ。大学卒業後、会社勤務を経て、食をテーマとした世界一周の旅に。帰国後、インド料理店、スリランカ料理店などで経験を積み、「SPICE CAFE」を開業。
件名1 料理
件名2 香辛料
賞の名称 グルマン世界料理本大賞SINGLE SUBJECT部門グランプリ
賞の回次 2015



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