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書誌情報

書名

まいにち、サラダ　　ひとりのときもおもてなしのときも　　

著者名 狐野 扶実子／著
著者名ヨミ コノ フミコ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802212050596.37/ｺﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000424695
書誌種別 図書
著者名 狐野 扶実子／著
著者名ヨミ コノ フミコ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-14304-7
分類記号 596.37
書名 まいにち、サラダ　　ひとりのときもおもてなしのときも　　
書名ヨミ マイニチ サラダ
副書名 ひとりのときもおもてなしのときも
副書名ヨミ ヒトリ ノ トキ モ オモテナシ ノ トキ モ
内容紹介 グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞作家による、初の撮りおろしレシピ本。日常見慣れた野菜の新たな一面を発見できるような、スーパーで買える材料で作れる手軽なサラダのレシピがいっぱい。
著者紹介 1969年東京生まれ。フランスの料理学校「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」の非常勤講師。料理プロデューサーとして活躍。著書に「ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ」など。
件名1 サラダ



内容細目

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