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書誌情報

書名

むう風土記　　ごはんで紐解く日本の民俗・ならわし再発見録　　

著者名 松鳥 むう／著
著者名ヨミ マツトリ ムウ
出版者 エイアンドエフ
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321443301383.81/ﾏﾂﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001241297
書誌種別 図書
著者名 松鳥 むう／著
著者名ヨミ マツトリ ムウ
出版者 エイアンドエフ
出版年月 2022.9
ページ数 300p
大きさ 20cm
ISBN 4-909355-35-5
分類記号 383.81
書名 むう風土記　　ごはんで紐解く日本の民俗・ならわし再発見録　　
書名ヨミ ムウ フドキ
副書名 ごはんで紐解く日本の民俗・ならわし再発見録
副書名ヨミ ゴハン デ ヒモトク ニホン ノ ミンゾク ナラワシ サイハッケンロク
内容紹介 鹿児島の茶節、沖縄てんぷら、岐阜のどぶろく祭り、山形のあんかけ文化、栃木のシモツカレ…。失われつつある日本の食文化、伝統行事、地域の伝承の魅力をイラストとともに伝える。テキストデータ引換券付き。
著者紹介 イラストエッセイスト。離島とゲストハウスと民俗行事を巡る旅がライフワーク。著書に「トカラ列島秘境さんぽ」「あちこち島ごはん」など。
件名1 食生活
件名2 料理(日本)
件名3 年中行事-日本



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