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書誌情報

書名

里山ライフのごちそう帖　　　　

著者名 長野 修平／著
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
出版者 実業之日本社
出版年月 2014.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511795346596.4/ﾅｶﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000422098
書誌種別 図書
著者名 長野 修平／著
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
出版者 実業之日本社
出版年月 2014.5
ページ数 110p
大きさ 24cm
ISBN 4-408-32354-1
分類記号 596.4
書名 里山ライフのごちそう帖　　　　
書名ヨミ サトヤマ ライフ ノ ゴチソウチョウ
内容紹介 清流で流しソーメン、ダッチオーブンで極上ごはん…。旬の食材を季節の調理法で味わいつくす、里山暮らしと庭先レシピ集。『月刊ガルヴィ』連載で紹介したレシピから選んだ約60品と、家や子育てのコラムを収録する。
著者紹介 1962年北海道生まれ。ネイチャークラフト作家。自然学校「ビーネイチャースクール」設立に参画。アトリエ「NATURE WORKS」を主宰。著書に「東京発スローライフ」がある。
件名1 料理



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