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書名

カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書　上(ブルーバックス)　　基礎・食品・環境　

著者名 ラインハート・レンネバーグ／著
著者名ヨミ ラインハート レンネバーグ
出版者 講談社
出版年月 2014.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602793812579.9/ﾚﾝﾈ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000392720
書誌種別 図書
著者名 ラインハート・レンネバーグ／著
著者名ヨミ ラインハート レンネバーグ
著者名 小林 達彦／監修
著者名ヨミ コバヤシ ミチヒコ
出版者 講談社
出版年月 2014.2
ページ数 414p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-257854-7
分類記号 579.9
書名 カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書　上(ブルーバックス)　　基礎・食品・環境　
書名ヨミ カラー ズカイ ユーロバン バイオテクノロジー ノ キョウカショ
叢書名 ブルーバックス
叢書巻次 B-1854
内容紹介 世界標準のバイオテクノロジーの教科書。上は、バイオテクノロジーの起源ともいえる発酵の歴史と酵素の働き、バイオテクノロジーの基礎技術となった遺伝子工学について、カラーの図版を交えながら解説する。
著者紹介 1951年旧東ドイツ生まれ。ミュンスター大学などを経て、香港科学技術大学教授。同大学欧州研究所ドイツセンター教授。専門は化学工学・分析化学・生物工学。ライプニッツ協会会員。
件名1 生物工学
原タイトル 原タイトル:Biotechnologie für Einsteiger



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