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書誌情報
書名 |
ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年
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著者名 |
[佐久間 俊雄/著]
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著者名ヨミ |
サクマ トシオ |
出版者 |
日経BP社
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出版年月 |
2013.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
堺市駅 | 140889783 | 289.1/サクマ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000367362 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
[佐久間 俊雄/著]
|
著者名ヨミ |
サクマ トシオ |
著者名 |
日経BP社出版局/編
|
著者名ヨミ |
ニッケイ ビーピーシャ シュッパンキョク |
出版者 |
日経BP社
|
出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
219p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8222-4988-5 |
分類記号 |
289.1
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書名 |
ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年 |
書名ヨミ |
ジョブズ ノ リョウリニン |
副書名 |
寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年 |
副書名ヨミ |
スシ ショクニン スティーブ ジョブズ ト シリコンバレー トノ ニジュウロクネン |
内容紹介 |
「トロ5つ、ハマチ5つ」 スティーブの注文はいつも同じ…。スティーブ・ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店。その店主の“ハングリー”な生き方と、誰も知らないジョブズの素顔を綴る。 |
著者紹介 |
福島県出身。15歳から寿司の修業を始める。1979年に渡米後、「トシズ・スシヤ」、会席料理の専門店「桂月」などを開店。シリコンバレーの起業家、投資家をはじめ地元の人に親しまれる。 |
内容細目
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