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書誌情報

書名

小さなお菓子プティ・フール　　食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる　　

著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.9

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1 東401885421596.65/ｵｵﾓ/9一般書貸出可在庫  ○
2 中802142216596.65/ｵｵﾓ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000344031
書誌種別 図書
著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-71349-5
分類記号 596.65
書名 小さなお菓子プティ・フール　　食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる　　
書名ヨミ チイサナ オカシ プティ フール
副書名 食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる
副書名ヨミ ショクジ ノ アト ニ ティータイム ニ オサケ ノ オトモ ニ サマザマ ナ シーン デ タノシメル
内容紹介 フロランタン、ラング・ド・シャ、ココナッツクッキー、ミニ・マドレーヌ、レモンのミニ・タルト…。お茶やアペリティフ、または食後といつでも楽しめるプティ・フールの作り方をプロセス写真とともに紹介します。
著者紹介 学習院大学フランス文学科卒。フランス菓子、料理研究家。フランスの伝統&地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「わたしのフランス地方菓子」など。
件名1 菓子



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