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書誌情報

書名

シルバースプーン　　イタリア料理のバイブル　　

著者名 [Eat creative／訳]
著者名ヨミ イート クリエイティヴ
出版者 六耀社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401884945L596.23/ｼﾙﾊ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000342191
書誌種別 図書
著者名 [Eat creative／訳]
著者名ヨミ イート クリエイティヴ
著者名 [小松 伸子／訳]
著者名ヨミ コマツ ノブコ
出版者 六耀社
出版年月 2013.10
ページ数 1502p
大きさ 28cm
ISBN 4-89737-736-0
分類記号 596.23
書名 シルバースプーン　　イタリア料理のバイブル　　
書名ヨミ シルバー スプーン
副書名 イタリア料理のバイブル
副書名ヨミ イタリア リョウリ ノ バイブル
内容紹介 イタリアの家庭で長年愛され続けてきた、本格的なイタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが用意した特別メニューなど、2000種類以上のレシピを豊富な写真とともに紹介する。
件名1 料理(西洋)-イタリア
原タイトル 原タイトル:Il cucchiaio d'argento
テキストの原タイトル 原タイトル:The silver spoon



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