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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

自宅で手軽に・燻製生活のススメ　　　　

著者名 山本 あり／著
著者名ヨミ ヤマモト アリ
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2013.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311249304596.3/ﾔﾏﾓ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原511774747596.3/ﾔﾏﾓ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000330757
書誌種別 図書
著者名 山本 あり／著
著者名ヨミ ヤマモト アリ
著者名 黒田 民子／監修
著者名ヨミ クロダ タミコ
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2013.8
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-8401-5269-3
分類記号 596.3
書名 自宅で手軽に・燻製生活のススメ　　　　
書名ヨミ ジタク デ テガル ニ クンセイ セイカツ ノ ススメ
内容紹介 用意するのは鍋と茶葉だけ! ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に! 調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
著者紹介 東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。漫画家、イラストレーター。調理師免許を持つパン愛好家。著書に「晩ごはんおかずリレー」「やっぱりパンが好き!」など。
件名1 燻製



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