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書誌情報

書名

パリのお惣菜屋さんのレシピ　　見ているとおなかがすいてくるおいしいメニュー　　

著者名 上野 万梨子／著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西202386819596.23/ｳ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000229395
書誌種別 図書
著者名 上野 万梨子／著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
著者名 レスパース／編
著者名ヨミ レスパース
出版者 文化出版局
出版年月 1994.1
ページ数 95p
大きさ 19×21cm
ISBN 4-579-20461-1
分類記号 596.23
書名 パリのお惣菜屋さんのレシピ　　見ているとおなかがすいてくるおいしいメニュー　　
書名ヨミ パリ ノ オソウザイヤサン ノ レシピ
副書名 見ているとおなかがすいてくるおいしいメニュー
副書名ヨミ ミテ イル ト オナカ ガ スイテ クル オイシイ メニュー
内容紹介 おつまみのオリーヴ、タコスのチップス、何種類ものハムやソーセージ、食後のリキュールからコニャックまで何でもそろっているパリのお惣菜屋さん。著者がもしお惣菜屋さんを開いたら…と思って作った本。
著者紹介 東京生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。91年再び渡仏。パリに暮らし、食の幅広い分野にわたって活動中。
件名1 料理(西洋)-フランス



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