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書誌情報

書名

リンゴの歩んだ道　　明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで　　

著者名 富士田 金輔／著
著者名ヨミ フジタ キンスケ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511737306625.21/ﾌｼﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000268109
書誌種別 図書
著者名 富士田 金輔／著
著者名ヨミ フジタ キンスケ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.12
ページ数 12,211p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-12215-6
分類記号 625.21
書名 リンゴの歩んだ道　　明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで　　
書名ヨミ リンゴ ノ アユンダ ミチ
副書名 明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで
副書名ヨミ メイジ カラ ゲンダイ エ セカイ ノ フジ ガ ウマレル マデ
内容紹介 世界の国々で栽培され、品種別生産量で世界のトップに立ったリンゴ「ふじ」。世界を舞台にした日本のリンゴ産業を支える技術の背景に潜む知恵とは? リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場を紹介する。
著者紹介 1932年徳島県生まれ。北海道立農業講習所にて農業を学ぶ。会社員を定年退職後、歴史研究に入る。著書に「ケプロンの教えと現術生徒」がある。
件名1 りんご
件名2 東北地方-農業



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