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書誌情報

書名

おうちで本格イタリアン　　イタリア料理をもっとおいしくつくる方法をプロが教えます　　

著者名 松原 利明／著
著者名ヨミ マツバラ トシアキ
出版者 東京書籍
出版年月 2012.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅140825225596.23/ﾏﾂﾊ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000192163
書誌種別 図書
著者名 松原 利明／著
著者名ヨミ マツバラ トシアキ
著者名 星合 創／著
著者名ヨミ ホシアイ ソウ
出版者 東京書籍
出版年月 2012.4
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-80670-6
分類記号 596.23
書名 おうちで本格イタリアン　　イタリア料理をもっとおいしくつくる方法をプロが教えます　　
書名ヨミ オウチ デ ホンカク イタリアン
副書名 イタリア料理をもっとおいしくつくる方法をプロが教えます
副書名ヨミ イタリア リョウリ オ モット オイシク ツクル ホウホウ オ プロ ガ オシエマス
内容紹介 パスタ、ピッツァ、アンティパスト、地方のメイン料理、ドルチェ…。厳選した43のイタリアン定番レシピのコツを、基本手順を押さえたプロセス写真でていねいに解説します。
著者紹介 銀座ポルトファーロ料理長。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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