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書誌情報

書名

まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる!ホーローでつくるパンレシピ　　簡単なのに本格派!ふわっともっちり、小麦のおいしさ広がるパン　　

著者名 藤田 裕子／著
著者名ヨミ フジタ ヒロコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2019.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512206996596.63/ﾌｼﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000925488
書誌種別 図書
著者名 藤田 裕子／著
著者名ヨミ フジタ ヒロコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2019.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-6644-4
分類記号 596.63
書名 まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる!ホーローでつくるパンレシピ　　簡単なのに本格派!ふわっともっちり、小麦のおいしさ広がるパン　　
書名ヨミ マゼル ハッコウ ヤク ゼンブ ヨウキ ヒトツ デ デキル ホーロー デ ツクル パン レシピ
副書名 簡単なのに本格派!ふわっともっちり、小麦のおいしさ広がるパン
副書名ヨミ カンタン ナノニ ホンカクハ フワット モッチリ コムギ ノ オイシサ ヒロガル パン
内容紹介 必要な道具はホーロー容器とカードだけ。こねずに「のばしてたたむ」レシピだから、初心者でも失敗知らず。フォカッチャ、ちぎりパンなど、「ふんわり・もっちり・翌日もしっとり」なホーローパンの作り方を紹介します。
著者紹介 魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室「いちごきっちん」主宰。ホーロー料理家。企業へのレシピ提供、イベント講師、富士ホーローアンバサダーなど幅広く活躍。
件名1 パン



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