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書誌情報

書名

大人のプチショコラ&プチスイーツ　　パティスリーみたいに、エレガント　　

著者名 小島 喜和／著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305337529596.65/ｺｼﾏ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原511612525596.65/ｺｼﾏ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000153221
書誌種別 図書
著者名 小島 喜和／著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.12
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-309-28298-5
分類記号 596.65
書名 大人のプチショコラ&プチスイーツ　　パティスリーみたいに、エレガント　　
書名ヨミ オトナ ノ プチ ショコラ アンド プチ スイーツ
副書名 パティスリーみたいに、エレガント
副書名ヨミ パティスリー ミタイ ニ エレガント
内容紹介 深緑のラングドシャ、小さなホワイトローズケーキ…。プチサイズでかわいらしい、上品な大人スイーツを手づくりで。濃厚チョコレートと、バターたっぷりの焼き菓子をメインに、小さめサイズのスイーツレシピを紹介します。
著者紹介 アメリカ、フランスの製菓学校でディプロマを取得。新宿区西落合にCake Shop「Tee'S」オープン。著書に「シフォンサレ&シフォンスクレ」など。
件名1 菓子
件名2 チョコレート



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