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書誌情報

書名

GOPANで「小麦ゼロ」のふんわりパン　　小麦粉・卵・乳製品ゼロ　　

著者名 多森 サクミ／著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 家の光協会
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西203470687596.63/ﾀﾓﾘ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000129698
書誌種別 図書
著者名 多森 サクミ／著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 家の光協会
出版年月 2011.10
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56345-5
分類記号 596.63
書名 GOPANで「小麦ゼロ」のふんわりパン　　小麦粉・卵・乳製品ゼロ　　
書名ヨミ ゴパン デ コムギ ゼロ ノ フンワリ パン
副書名 小麦粉・卵・乳製品ゼロ
副書名ヨミ コムギコ タマゴ ニュウセイヒン ゼロ
内容紹介 お米からパンが焼けるホームベーカリーGOPANを使った「小麦粉、卵、乳製品」をいっさい使わないふんわりパンの作り方を紹介。しっとり、もちもち、やわらかな食感を楽しめる52レシピを公開。
著者紹介 1972年生まれ。玉川大学文学部芸術学科デザイン専攻卒。(株)エレクトロドリーム取締役。著書に「炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン」がある。
件名1 パン
件名2 米



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