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書誌情報

書名

あぶない野菜　　　　

著者名 大野 和興／著
著者名ヨミ オオノ カズオキ
出版者 めこん
出版年月 2001.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原202606067621.4/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001452347
書誌種別 図書
著者名 大野 和興／著
著者名ヨミ オオノ カズオキ
著者名 西沢 江美子／著
著者名ヨミ ニシザワ エミコ
出版者 めこん
出版年月 2001.12
ページ数 209p
大きさ 19cm
ISBN 4-8396-0150-X
分類記号 621.4
書名 あぶない野菜　　　　
書名ヨミ アブナイ ヤサイ
内容紹介 野菜の大部分がいまや輸入品。トマト、ネギ、ニンジンなど約30種の野菜の現状や安全性を一つずつ解説。輸入野菜の構造・背景にも迫る。わたしたちはどうすればいいのかも考え、たしかな野菜を手にいれるための手引きを掲載。
著者紹介 1940年生まれ。ジャーナリスト(農業・食料問題)。アジア農民交流センター世話人。
件名1 蔬菜



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