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書誌情報

書名

いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ　　いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。　　

著者名 小島 喜和／著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西113614580596.23/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000064898
書誌種別 図書
著者名 小島 喜和／著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01478-7
分類記号 596.65
書名 いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ　　いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。　　
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ シフォン サレ アンド シフォン スクレ
副書名 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
内容紹介 基本の材料に具材を加えれば、アレンジが自在にできる。塩味のシフォンサレと、しっとり、ふんわり甘いシフォンスクレが簡単に作れる、とっておきのレシピを紹介します。
著者紹介 アメリカ・フランスの製菓学校で製菓製パンを学び、ディプロマを取得。高知と都内にて洋菓子教室スタート。新宿区西落合にCake Shop“Tee'S”オープン。
件名1 菓子



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