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書誌情報

書名

シャンパンのシーン別楽しみ方　　　　

著者名 クリスティーヌ・アルロー／著
著者名ヨミ クリスティーヌ アルロー
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401649207588.55/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000600006
書誌種別 図書
著者名 クリスティーヌ・アルロー／著
著者名ヨミ クリスティーヌ アルロー
著者名 奥山 久美子／監修
著者名ヨミ オクヤマ クミコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.11
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-250809-6
分類記号 588.55
書名 シャンパンのシーン別楽しみ方　　　　
書名ヨミ シャンパン ノ シーンベツ タノシミカタ
内容紹介 フランスと日本におけるさまざまなシーンに合わせて、シャンパンに造詣の深い料理人やソムリエが、食事の楽しみ方を提案します。ランス、パリ、東京のシャンパンを旅するガイドも掲載。
著者紹介 エコル・エンジニア・サントラル・パリ、エコル・シュペリエール・ド・コメルス・ド・ランス卒業。家業のシャンパン・メゾン、アルロー社社長。アジア、北米など海外市場を開拓する。
件名1 シャンパン



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