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書名

農はショーバイ!　　　　

著者名 松木 一浩／著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 アールズ出版
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305223216611.7/ﾏ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000581602
書誌種別 図書
著者名 松木 一浩／著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 アールズ出版
出版年月 2010.9
ページ数 203p
大きさ 19cm
ISBN 4-86204-154-8
分類記号 611.7
書名 農はショーバイ!　　　　
書名ヨミ ノウ ワ ショーバイ
内容紹介 レストランの給仕長から有機農業へ。デリカテッセン、畑の中のレストランなど、“農の総合格闘企業”「ビオファームまつき」の挑戦ものがたりと、就農から10年にわたる著者の実体験を紹介する。
著者紹介 1962年長崎県生まれ。ホテル学校卒業。ホテル、レストランサービスの世界を経験した後、有機農業の道へ。野菜惣菜店「ビオデリ」をオープン。著書に「ビオファームまつきの野菜塾」など。
件名1 農業経営
件名2 有機農業



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